Oficina Letras Lilases

Essa é uma postagem muito especial. Venho dividir com vocês um momento muito especial para amantes da crulinária, ou se preferir, a cozinha viva. Há um bom tempo eu estava ansiosa por testar a receita do falado Rejuvelac. Não me animava porque ficava pensando no glúten do grão de trigo e ficava imaginando se poderia ser feito com o trigo sarraceno, que veio a ser uma bênção em nossa vida, já que o glúten faz um mal danado e por orientação médica o Matheus teve de abdicar disso. Então, outro dia passeando pelo Blog Panelas de Capim , li que poderia ser feito, sim, com outros grãos germinados e, para minha surpresa, com o arroz integral. Esse queridão. *-* Eu, que já estava começando minha tentativa de cultivá-lo, porque ando interessada em descobrir o sabor do suco verde/leite da terra feito com sua grama, decidi que assim que meu arroz estivesse germinado, eu separaria um pouco para arriscar o Rejuvelac. Quer saber as benesses de um probiótico (os 'leites' vegetais ferme...

Eu gosto de alimentos... *-* Nunca deixarei de gostar. Frutas, doces, almoços, jantares, saladas, temperos, sucos, sumos, travessas, copos, potes, talheres, cumbucas, panelas, cestos, taças, utensílios, flores, uma galho de fruta madura pendendo para nossas mãos, nossos lábios... nosso paladar... tudo, tudo, tudo. Eu admiro as formas que eles (os alimentos) têm, eu fico maravilhada com as cores e texturas. Meu Deus! Como sou grata por essas maravilhas inefáveis que criaste. As frutas todas, os legumes todos, as sementes e grãos, as folhagens, Pai do Céu, é o vestígio de tua arte realizada naqueles 7 dias que estão gravados no meu DNA. O sol. A Água. A Terra. A Clorofila. Os nutrientes. Os sistemas do corpo prontos para transformar tudo isso em energia e vida. Nenhuma mente humana jamais vislumbrou inventar coisas parecidas. Deixaste um belo testamento, herança perfeita e pura, como não ser grata? Não me contento em contemplar, em adquirir, em, por ve...

Sarah e seus deliciosos  #brigadeiros  vivos.   #cacau   puro +  #banana  passa +  #uva  passa no processador, passa na   #canela  = hummmmmm A Cruzinha Familiar Esses doces sabores que enchem a boca, enchem a mente, enchem o coração... Feito tudo junto, mãos unidas, conversinhas queridas, alma e corpo são, Filhinhas amadas, casal compenetrado, um no outro, porto forte, porto seguro, porto eterno, risos em uníssono ensinamentos que não se nota percepções que se transmitem, descobertas em conjunto bem divididas e compartilhadas. Família que cruzinha unida fica unida! Aline N.T.

Uma receitinha que inventei porque tenho MUITA banana madura aqui em casa no momento, rs.  9 Bananas nanicas bem maduras + 3 xícaras de amendoim germinado + pouquinho de mel porque as bananas estão, de fato, muito doces. Tudo batido no liqüidificador, servido quentinho (o meu super liqui realiza a façanha de deixar os cremes quentinhos) com rodelas de banana prata. Só faltou uma canelinha. Vamos acabar viciando! Que manjar... Muito leve, muito doce, satisfaz completamente.

Preparamos essa "torrada" crudívora a partir de um queijo vegetal que aprendi AQUI , no Panelas de Capim. A Raquel e eu adoramos, uma delícia com chá. O segredo é fazer o queijo (fiz só com mandioca, sem o grão de bico), fatiar, e colocar no desidratador (se você tiver um) a 40 graus por cerca de 8 horas. Coloquei aqui no Atelier, para fazer lanchinhos ao longo do dia é uma beleza! A Raquel faz um pratinho e uma xícara, senta toda bonequinha à mesa e manda ver. É ela quem mais aproveita esses lanchinhos, rs. - Muito saudável. - Cheio de benefícios nutricionais. - Gostoso. - Charmoso. - Esbelto, rs. O que mais esperar para encher a vida de sabor + saúde?

Parei tudo que estava fazendo apenas para dividir uns pensamentos... Depois de tanto tempo sem vir no blog, em que tantas coisas aconteceram, tantas mesmo que nem sabia por onde começar, essa postagem é para falar de um lugar muito especial que frequento sempre, mas que por estar com o carro em manutenção não tenho podido ir. Que saudade! Se as pessoas soubessem como é maravilhoso ir ao Ceasa, as famílias fariam passeios lá ao menos uma vez por mês. Levariam cestinhas de vime para os filhos recolherem as laranjas e mandiocas que caem das caixas que os carregadores musculosos levam de um lado ao outro. Sendo a fartura em nosso país tanta, não há tempo ou necessidade de recolherem esses excessos que seriam bem vindos doados a quem precisa, a quem não tem meios de chegar lá, em sopas da solidariedade. Adoramos ir ao Ceasa não apenas pelo preço camaradíssimo... Enquanto nos mercados o kilo da banana sai a quase 3 reais, lá chegamos a comprar por 60 centavos... Enquanto o coc...