Pular para o conteúdo principal

Filés de Tilápia Empanados

Hoje foi um dia memorável!
O Matheus depois de 8 anos voltou a comer peixe. 
Rico em ômega 3 e 6, encontramos nutrientes nele que não há em nenhum outro alimento.
E o que é melhor? Obtê-los na fonte ou encapsulado?
A Sarah experimentou pela primeira vez. A princípio não queria, mas se aventurou e adorou. Até perguntou se eu não poderia fazer para ela levar de lanche para escola. Bobinha! Expliquei que peixe é feito para se comer tudo na hora!
Quanto a Raquel, há, a boquinha-nervosa da casa, ficou louca, comeu até não poder mais.
Espero que aproveitem a receita e tenham momentos afáveis, de riso, com aqueles que amam.



Ingredientes:

- 6 filés detilápia
- 8 dentes de alho amassados em pilão
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ovos batidos com sal, pimenta do reino e cebolinha
- Farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos
2. Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente
3. Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa.





Marcadores:

Comentários

  1. Ly Cintra19 de fevereiro de 2013 às 14:26

    Huuuuuum! *água na boca*
    Essas tilápias estão com uma cara ótima e o gosto deve ser ainda melhor. Sou suspeita para falar, pois AMO peixe XD
    Minha mãe sabe fazer uma peixada de coco que é dos deuses e as agulhinhas fritas são minha perdição!

    Beijocas Afilhada ;*

    ResponderExcluir
  2. Aline Negosseki Teixeira19 de fevereiro de 2013 às 15:29

    Que bom que gostou! *-*
    Eu tmb adoro peixe! master blaster ultra master! \o/
    Que vontade me deu da peixada da sua mãe, mas me conta que fiquei curiosíssima, o que são as "agulhinhas" fritas?

    ;* dinda...

    ResponderExcluir
  3. Ly Cintra19 de fevereiro de 2013 às 18:14

    Vou tentar lhe explicar! hahaha

    Agulhinhas são uns peixes compridinhos e fininhos (por isso o nome de "Agulha") que ficam deliciosos quando são bem preparados. O segredo é que ele seja frito e fique crocante. Dá vontade de comer um atrás do outro ;P Aqui elas são servidas em bares e restaurantes como petisco.

    Fotos: Antes da Frigideira
    http://1.bp.blogspot.com/_esD6aRur2q0/SE-6QMu7OiI/AAAAAAAAB6k/AywI1b43yuE/s1600/peixe+agulha.jpg

    Prontas para o consumo:
    http://www.xododocabobranco.com/images_cardapio/agulhinha.jpg

    Meu sogro sempre pesca elas para mim *-*

    ;*

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Aline Negosseki Teixeira20 de fevereiro de 2013 às 07:14

      Para mim pareceu delicioso!!!! Crocante, adorooo!!! Deu uma vontade!
      Que bom uma mamãe assim, e um sogro assim, hahah *-*
      Isso me lembrou que a minha mãe costumava fazer o melhor camarão do mundo! =P

      Excluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Por Falar em Disputa... enfim!

Dia desses eu escrevi um e-mail para alguém muito especial... Especial, não só porque ela gosta dos romances do Erico Verissimo, mas porque ela me apóia desde quase o comecinho - foi uma das primeiras a comprar O Último Baile do Império , quando eu tinha até receio de dizer a alguém "sou escritora". E, tendo gostado, disse que se tornaria minha leitora sempre e sempre. E eu vivo falando aqui sobre pessoas que me apóiam, blá e etc e, embora possa parecer repetitivo, só um autor em carne, coração e sangue, em início de carreira, talvez entenda porque é tão importante esse afeto, esse carinho dessas primeiras almas que creditam valor em nossa obra. Depois que ela leu pela segunda vez um romance de minha autoria, ficou ainda mais empolgada, queria ler a história anterior a essa... É uma série que estou escrevendo e resolvi começar a publicar no segundo semestre do ano passado. Mas coisas inefáveis me impediram. Não pensem que exagero. Inefáveis mesmo. =] Eu estou fala...
15 comentários
Leia mais

O Último Baile do Império

Como foi que essa história aconteceu? — I Quando começou minha história de tamanha afetividade com a literatura? Impossível, ou extenso, ou longínquo mensurar. Eu ainda devia estar aninhada nos genes de minha mãe, lá pela segunda metade dos anos 60 quando o pai dela incutia nela, em minhas tias e tio o gosto por leitura, por conhecimento... Mas vindo daí, pulando mesmo o importante momento da infância, darei um grande salto por tudo que acontece entre este espaço de tempo e onde começa a história que deu origem ao meu primeiro romance (finalmente concluído). Período que tem muitas e longas e novelescas histórias que são, muitos desacreditam, fatos reais. Como sempre me perguntem de onde veio a ideia... Aqui começo a contar como se deu em minha mente e alma o prenúncio de O Último Baile do Império. Contarei em partes para não enfastiar vocês, leitores. Essa história começou muitíssimo antes de eu vir espantosamente viver na casa que viveram por muitas décadas meus bisavós e minha tia-a...
11 comentários
Leia mais

Graciosa - Preâmbulo e Prólogo

Preâmbulo             Comecei a escrever esse romance quando estava gestando a Raquel. Em fins de 2011. Num gás de inspiração escrevi quase 50 páginas num período curto, talvez de uma semana.             Aconteciam-me coisas naqueles dias que, embora a inspiração continuasse, me fizeram parar de escrever. Prefiro contá-las em outra ocasião.             Agora a Raquel já nasceu, a Sarah está na escola, e eu com a velha inspiração a ponto de ferver, senti que já poderia voltar para ele, com todas as ideias que tem perambulado por minha mente.             Como ainda estou escrevendo não há muito que dizer nesse preâmbulo sobre sua constituição. Então, vejamos, talvez, eu escreva uma “nota final” quando concluí-lo.       ...
11 comentários
Leia mais